こんにちは。
今回はオートミールをできるだけ美味しく食べて、継続する方法をご紹介します。
オートミールの効果についてはこちらから↓
まずは自分の好みのオートミールを探しましょう。
オートミールの種類
オートミールは主に
①スティールカットオーツ
②ロールドオーツ
③クイックオーツ
④インスタントオーツ
⑤オートブラン
の５つのタイプに分けられます。
先に言うと、私のおすすめは②のロールドオーツです！
①～⑤原料はすべて同じで加工の度合いが違います。
まず、燕麦からもみ殻を取り除いた状態のものを「オートグローツ」といいます。
①スティールカットオーツ
オートグローツを２～３個に割ったもの。
加熱処理されていないため、美味しく食べるには比較的長時間の加熱が必須。
粒が残っているためプチプチとした食感が楽しめる。
②ロールドオーツ
オートグローツを蒸してからローラーで潰したもの。
加熱処理されているため、調理時間は短くて済む。
粒が残っていて、プチっとした食感。
噛みしめるとお米のような甘さや、麦の香ばしさを味わえる。
③クイックオーツ
②のロールドオーツを細かく砕いたもの。
短時間で調理できる。
少し粒が残り、とろりとした食感。
お粥やリゾットに適している。
④インスタントオーツ
②のロールドオーツを調理後に乾燥させたもの。
短時間で調理できる。
とろとろで粘り気のある食感。
味付けしてあるものを選べば、冷たい牛乳をかけてそのまま食べても美味しい。
⑤オートブラン
オートグローツの外皮を粉末にしたもの。
味や食感はあまりない。
パンやクッキーに混ぜ込むことが多い。
私が今まで色々食べてみたなかで、1番好きなのは
日食プレミアムピュア
トラディショナルオートミール！
手軽にできる美味しい食べ方
①牛乳をかけて軽くかき混ぜ、ラップをせずに1分程レンジで温める。
②好きなフルーツやチョコ、はちみつ、ヨーグルトなどをトッピング。
この食べ方が1番多いです。
フルーツも摂れて◎
今日は甘い気分じゃないなーって時には、
①水をかけて軽くかき混ぜ、ラップをせずに1分程レンジで温める。
②塩昆布やツナとマヨ、あるいは前日の残りもの(鶏そぼろや鮭をほぐしたものや、麻婆豆腐やカレー、もう何でもOK)を乗せたり混ぜたり。
完全にご飯感覚です。
中華だしやごま油があると美味しさ倍増です。
ほかにもそのままの状態でスープに入れたり、お茶漬けにしたり。
継続するには、手軽さが1番です。
よく鳥のエサなどと言われますが、種類や食べ方によっては美味しく食べることができます。ぜひお好みのオートミールを見つけ、食事に取り入れてみてください。
