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30代、2児の母、美容オタクの管理栄養士によるブログです。

鳥のエサ?できるだけ美味しく食べ続けたいオートミール

こんにちは。

今回はオートミールをできるだけ美味しく食べて、継続する方法をご紹介します。

 

オートミールの効果についてはこちらから↓

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まずは自分の好みのオートミールを探しましょう。

オートミールの種類

オートミールは主に

①スティールカットオーツ

②ロールドオーツ

③クイックオーツ

④インスタントオーツ

⑤オートブラン

の5つのタイプに分けられます。

 

先に言うと、私のおすすめは②のロールドオーツです!

 

①~⑤原料はすべて同じで加工の度合いが違います。

まず、燕麦からもみ殻を取り除いた状態のものを「オートグローツ」といいます。

 

①スティールカットオーツ

オートグローツを2~3個に割ったもの。

加熱処理されていないため、美味しく食べるには比較的長時間の加熱が必須。

粒が残っているためプチプチとした食感が楽しめる。

 

②ロールドオーツ

オートグローツを蒸してからローラーで潰したもの。

加熱処理されているため、調理時間は短くて済む。

粒が残っていて、プチっとした食感。

噛みしめるとお米のような甘さや、麦の香ばしさを味わえる。

 

③クイックオーツ

②のロールドオーツを細かく砕いたもの。

短時間で調理できる。

少し粒が残り、とろりとした食感。

お粥やリゾットに適している。

 

④インスタントオーツ

②のロールドオーツを調理後に乾燥させたもの。

短時間で調理できる。

とろとろで粘り気のある食感。

味付けしてあるものを選べば、冷たい牛乳をかけてそのまま食べても美味しい。

 

⑤オートブラン

オートグローツの外皮を粉末にしたもの。

味や食感はあまりない。

パンやクッキーに混ぜ込むことが多い。

 

 

私が今まで色々食べてみたなかで、1番好きなのは

日食プレミアムピュア

トラディショナルオートミール

 

 

手軽にできる美味しい食べ方

①牛乳をかけて軽くかき混ぜ、ラップをせずに1分程レンジで温める。

②好きなフルーツやチョコ、はちみつ、ヨーグルトなどをトッピング。

この食べ方が1番多いです。

フルーツも摂れて◎

 

今日は甘い気分じゃないなーって時には、

①水をかけて軽くかき混ぜ、ラップをせずに1分程レンジで温める。

②塩昆布やツナとマヨ、あるいは前日の残りもの(鶏そぼろや鮭をほぐしたものや、麻婆豆腐やカレー、もう何でもOK)を乗せたり混ぜたり。

完全にご飯感覚です。

中華だしやごま油があると美味しさ倍増です。

 

ほかにもそのままの状態でスープに入れたり、お茶漬けにしたり。

 

 

 

継続するには、手軽さが1番です。

よく鳥のエサなどと言われますが、種類や食べ方によっては美味しく食べることができます。ぜひお好みのオートミールを見つけ、食事に取り入れてみてください。